كتبت/خلود القماطي
قد نسمع هذه المقولة كثيرا ألا وهي (إن العقل السليم في الجسم السليم) الأمر الذي يبين أن الخطوة الأولي للحصول علي جسم سليم ألا وهي تناول الغذاء بشكل متوازن لذا يتعين على الشخص أداء مهامه اليومية بكل نشاط وحيوية لذا في السطور التالية سوف نقدم أفضل النصائح التي يجب الالتزام بها من أجل أن يكون هناك نظام غذائي صحي والذي بدوره يؤمن للشخص كل الطاقة اللازمة له من أجل إنهاء أعماله بكفاءة عالية.
الالتزام بالنظام الغذائي الصحي يجنبنا عدة مخاطر صحية من خلال تنظيم وجبات الطعام ويكون متنوع بشكل يومي بشرط ان يكون النظام الغذائي متوازن وسليم مع ما يحتاجه الجسم من طاقة ضرورية لأداء كافة الانشطة اليومية ومن العناصر المهمة للجسم هي الفيتامينات والمعادن ولاننسى مزاولة الرياضة بشكل يومي التي تعزز من صحة الانسان وتقيه من الامراض.
النصائح الهامة لتناول غذاء صحي متوازن:
1-شرب الماء بكميات مناسبة بشكل يومي حيت شرب مقدار 8 اكواب يومي نظرا لدور الماء الفعال في التخلص من السموم والفضلات مع طردها من الجسم بشكل نهائي.
2-الإكثار من تناول الخضروات بشرط أن تكون ذات سعرات حرارية منخفضة مع غناها بالعناصر الغذائية الهامة، ومن ذلك على سبيل المثال الملفوف، والقرنبيط، وكذلك اللفت وغيرها من الخضروات الأخرى التي تحتوي على نسبة عالية من الحديد، والبوتاسيوم، والكالسيوم وكذلك الزنك وعدد من الفيتامينات مثل فيتامين ك، فيتامين هـ، وفيتامين ج، وفيتامين أ.
3-العمل علي تناول كافة أنواع الأسماك لأنها غنية بالكثير من الزيوت الصحية التي بدورها تحتوي على الكثير من المعادن الضرورية لصحة الإنسان والتي من أهمها سمك السردين.
4-الإكثار من تناول العناصر التي تحتوي على نسبة كبيرة من الكالسيوم والتي بدورها ضرورية لسلامة الأسنان وبناء العظام مع الحد من هشاشة العظام عند التقدم في العمر والتي من أهم مصادرها الجبن، والخضروات الورقية، واللبن وكذلك الزبادي.
5-جنب تناول الأطعمة التي تحتوي على الدهون الغير مشبعة الأحادية والتي منها الزيوت النباتية مثل زيت الفول السوداني، وزيت الكانولا وكذلك زيت الزيتون إضافة إلى الأفوكادو والمكسرات والتي منها على سبيل المثال البندق واللوز وكذلك الجوز مع بعض الأنواع الأخرى من البذور مثل السمسم واليقطين.
6-الحد من تناول الحلويات والسكريات قدر المستطاع مع الاكتفاء بقطعة واحدة فقط.
7-الإبتعاد عن كافة المشروبات الغازية والتي بدورها تتسبب في حدوث الكرش مع العمل على استبدالها بعصائر الفواكه الطبيعية.
8-العمل على تناول وجبات خفيفة والتي بدورها تضم أي نوع من الفاكهة وذلك بين الوجبات الثلاثة.
9-الإكثار من تناول الفواكه التي تحتوي علي نسبة عالية من الفيتامينات والألياف وكذلك المواد المضادة للأكسدة والتي منها علي سبيل المثال التوت والذي بدوره يقي من السرطان إضافة إلي أن التفاح من أهم المصادر التي تحتوي نسبة عالية من الألياف اللازم صحة الجهاز الهضمي بينما البرتقال يحتوي علي فيتامين ج.
10-العمل علي تناول الخضروات ذات المذاق الحلو والتي منها البطاطا الحلو، والكوسا والبصل والتي تتمتع بالمذاق الطبيعي.