لم يكن الوسام الذي قلدته وزارة الثقافة الفرنسية، أمس، للبروفيسور الليبي خالد محمد الهدار، مجرد قطعة معدنية تضاف إلى سجل التكريمات الدولية؛ بل هو استحقاق أكاديمي لـ «حارس الذاكرة» الذي أفنى أربعة عقود في تتبع أثر الحضارة فوق التراب الليبي وخارجه، ففي احتفالية رصينة بالعاصمة باريس، نال الهدار وسام الفنون …

 أعلنت المؤسسة الوطنية للنفط في ليبيا عن تحول تاريخي في قطاع التكرير والغاز، بتوقيعها اتفاقاً نهائياً يقضي بإنهاء الشراكة الأجنبية مع شركة” تراستا”  الإماراتية، وبموجب هذا الاتفاق، تؤول ملكية مجمع و مصفاة رأس لانوف بالكامل إلى السيادة الليبية، واضعاً حداً لواحد من أعقد النزاعات القانونية والتحكيمية التي استنزفت قطاع الطاقة …

تستمر التساؤلات حول القيمة الحقيقية للحليب المجفف (حليب البودرة) وما إذا كان يحتفظ بخصائصه الحيوية بعد تعرضه لعمليات التبخير الحراري، في هذا الاستقصاء المدعم بالمصادر الدولية، نكشف الحقائق العلمية وراء هذا المنتج الشائع. أولا هندسة القيمة الغذائية: على عكس الاعتقاد السائد بأن التجفيف يفقد الحليب قيمته، تؤكد الدراسات أن العناصر …