منصة الصباح الصباح، منصة إخبارية رقمية
مقالات مشابهة
كشفت دراسة حديثة أن تناول عصير الشمندر يمكن أن يساعد في خفض ضغط الدم لدى الأشخاص فوق سن الستين، من خلال تقليل البكتيريا الضارة في الفم وتحفيز إنتاج أكسيد النيتريك الذي يوسع الأوعية الدموية.
وأجرى باحثون من جامعة إكستر البريطانية التجربة على مجموعة من الشباب وكبار السن، ولاحظوا أن الفئة الأكبر سناً شهدت تحسناً ملحوظاً في ضغط الدم بعد أسبوعين من تناول العصير الغني بالنترات.
وأكد العلماء أن النظام الغذائي الغني بالنترات — مثل الشمندر والسبانخ والجرجير — يمكن أن يعزز صحة القلب والأوعية الدموية، ويقلل من خطر النوبات القلبية والسكتات الدماغية مع التقدم في العمر.
كما أوضحت البروفيسورة آني فانهاتالو من جامعة إكستر أن كبار السن ينتجون كميات أقل من أكسيد النيتريك بشكل طبيعي، وهو ما يجعل تناول الخضروات الغنية بالنترات وسيلة فعالة لتعويض هذا النقص وتحسين صحة الأوعية الدموية.
وأكد الباحثون أن هذه النتائج تمهد الطريق لدراسات موسعة حول العلاقة بين النظام الغذائي وميكروبيوم الفم والشيخوخة الصحية، مشيرين إلى أن إدخال خضروات مثل الشمندر، السبانخ، الكرفس، الجرجير، والكرنب في النظام الغذائي اليومي قد يكون له أثر طويل الأمد في خفض ضغط الدم والوقاية من أمراض القلب.
