منصة الصباح

ندوة لتحسين جودة إنتاج زيت الزيتون في ترهونة

أقيمت بقاعة اجتماعات المجلس البلدي ترهونة، اليوم الأحد، ندوة علمية حول دعم المزارعين وأصحاب معاصر الزيتون، لتحسين جودة زيت الزيتون حسب المواصفات العالمية..

وألقيت خلال الندوة، التي كانت برعاية المجلس البلدي ترهونة، ومركز تنمية الصادرات، عدد من الورقات العلمية حول أهم معايير الجودة والنقاوة لزيت الزيتون، والعوامل المؤثرة على جودته، والممارسات السلبية التي يرتكبها بعض المزارعين، وأصحاب معاصر زيت الزيتون، خلال مراحل الجني والنقل للمعاصر، وكيفية العصر وتخزين الزيت..

وشهدت الندوة حضوراً كبيراً من وزارة الزراعة، ومركز أبحاث شجرة الزيتون في ترهونة، والمزارعين، وأصحاب معاصر الزيتون في البلدية..

شاهد أيضاً

الثروة البحرية تؤكد التزامها بدعم جهود تنمية مصائد الأسماك

أكد وزارة الثروة البحرية التزامها الكامل بدعم جهود التنمية المستدامة لمصائد الأسماك وحماية مواردنا البحرية …