الصباح/ وكالات
أثبتت دراسة جديدة فعالية الشاي الأزرق في تعزيز صحة الإنسان، بعد أن كان التركيز غالبًا على الشاي الأخضر والأحمر.
ويُستخرج الشاي الأزرق من بتلات زهرة البازلاء الزرقاء، وقد ذاع صيته في الأوساط الصحية العالمية لما يحتويه من فوائد غذائية هامة، بحسب ما أفاد موقع “إنديا توداي”.
وأشارت الدراسة إلى أن الشاي الأزرق يحتوي على مركبات الأنثوسيانين، وهي مضادات أكسدة قوية تساعد على حماية الخلايا من التلف الناتج عن الجذور الحرة، ما يجعله من المشروبات الداعمة لصحة الجسم على المدى الطويل.
ويحتوي الشاي الأزرق على خصائص تحفّز إنتاج مادة الأستيل كولين، وهي ناقل عصبي يلعب دورًا هامًا في تحسين الذاكرة والوظائف الإدراكية. ويُعد هذا التأثير مفيدًا بشكل خاص في الوقاية من التدهور المعرفي المرتبط بالتقدم في السن.
كما يمتاز الشاي الأزرق بسعراته الحرارية المنخفضة، إلى جانب كونه طبيعيًا وخاليًا تمامًا من الكافيين، مما يجعله خيارًا مثاليًا للراغبين في التحكم بالوزن أو تجنب منبهات الجهاز العصبي.