يُعد مشروب الليمون الساخن أحد أشهر العلاجات المنزلية لنزلات البرد والإنفلونزا، وقد أكدت الدراسات على أن هذا العلاج التقليدي يمتلك بالفعل أساساً علمياً، يرتكز بشكل رئيسي على المحتوى الغني من فيتامين (ج) وبعض المواد الطبيعية المقاومة للبكتيريا. يشكل فيتامين (ج) الداعم الأساسي لليمون في مواجهة نزلات البرد، إذ يعمل على …

في اكتشاف يهز أركان علم الآثار والتاريخ البشري، تواصل الحفريات في موقع “كاراهان تبه” (Karahan Tepe)، جنوب شرق تركيا، إزاحة الستار عن أسرار قرية ضخمة يعود تاريخها إلى ما يقرب من 11,400 عام (تنتمي للعصر الحجري الحديث ما قبل الفخاري A)، لتؤكد على أن التجمعات البشرية المستقرة والمشاريع المعمارية الضخمة …

أطلقت نخبة من 43 خبيراً عالمياً في مجال التغذية والصحة العامة تحذيراً شديد اللهجة عبر سلسلة أوراق بحثية جديدة نُشرت في دورية “لانسيت” الطبية المرموقة، مفاده أن الأغذية فائقة المعالجة (Ultra-Processed Foods – UPFs) تشكل تهديداً كبيراً ومُتنامياً يجب التصدي له على وجه السرعة قبل أن تخرج تداعياته عن السيطرة. …