أرشيف الوسم : حساسية الغلوتين

كشفت دراسة جديدة عن تطورات  في فهمنا لمرض السيلياك ، حيث قام فريق متعدد التخصصات من الباحثين من جامعة ماكماستر الكندية، بالتعاون مع زملاء من الولايات المتحدة وأستراليا والأرجنتين، بتحديد دور الخلايا الظهارية في توجيه الاستجابة الالتهابية للغلوتين. ويعد مرض السيلياك اضطرابًا مناعيًا يؤثر على نحو 1% من السكان، حيث …

أكمل القراءة »