أطلقت نخبة من 43 خبيراً عالمياً في مجال التغذية والصحة العامة تحذيراً شديد اللهجة عبر سلسلة أوراق بحثية جديدة نُشرت في دورية “لانسيت” الطبية المرموقة، مفاده أن الأغذية فائقة المعالجة (Ultra-Processed Foods – UPFs) تشكل تهديداً كبيراً ومُتنامياً يجب التصدي له على وجه السرعة قبل أن تخرج تداعياته عن السيطرة. …
أكمل القراءة »
يتجه الكثيرون نحو تغيير عاداتهم الغذائية للسيطرة على الوزن، حيث أثبتت الدراسات أن نوعية الطعام الذي نتناوله تؤثر بشكل مباشر على عملية حرق الدهون والصحة العامة. أظهرت دراسة أمريكية جديدة أن الامتناع عن تناول اللحوم لمدة قصيرة يمكن أن يساعد على فقدان حوالي نصف كغ أسبوعيا. وشارك في الدراسة 62 …
أكمل القراءة »
مادة غذائية تزيد من خطر تكون حصى الكلى اتضح لعلماء كلية شمال سيتشوان الطبية الصينية أن تناول السكريات المضافة يزيد من خطر تكون الحصى في الكلى. وتشير مجلة Frontiers in Nutrition، إلى أن العلماء حللوا في الدراسة الجديدة بيانات 28303 شخصا من البالغين من النساء والرجال جمعت خلال أعوام 2007 …
أكمل القراءة »
منصة الصباح الصباح، منصة إخبارية رقمية