منصة الصباح الصباح، منصة إخبارية رقمية
رغم أنها عادة متوارثة لدى الكثيرين، حسمت أخصائية التغذية العلاجية، نور الجاكوش، الجدل المثار حول ضرورة غسل الدجاج النيئ قبل طهيه، مؤكدة أن هذه الخطوة، التي تبدو منطقية كغسل الخضار والفاكهة، تُعتبر في الواقع مُضرة وقد تزيد من مخاطر التسمم الغذائي. في مقابلة مع موقع CNN، أوضحت الجاكوش أن السبب …
أكمل القراءة »لا تغسلوا الدجاج النيئ: عادة “نظافة” قد تنشر بكتيريا السالمونيلا في مطبخك
