منصة الصباح الصباح، منصة إخبارية رقمية
في الوقت الذي يتسابق فيه خبراء التغذية في الغرب لإعادة اكتشاف فوائد “الحبوب الكاملة” والبحث عن بدائل غذائية لضبط مستويات السكر في الدم، يقف “البازين” الليبي كشاهدٍ حي على عبقرية المطبخ التقليدي الذي سبق عصره بقرون. هذا الطبق، الذي يمثل أيقونة المائدة في ليبيا، ليس مجرد وجبة مشبعة، بل هو …
أكمل القراءة »البازين مصدر الطاقة القديم في مواجهة حميات العصر الحديث
