منصة الصباح

أرشيف الوسم : السمنة المفرطة

تحذير عالمي .. الأغذية فائقة المعالجة تهديد وجودي للصحة

تحذير عالمي .. الأغذية فائقة المعالجة تهديد وجودي للصحة

أطلقت نخبة من 43 خبيراً عالمياً في مجال التغذية والصحة العامة تحذيراً شديد اللهجة عبر سلسلة أوراق بحثية جديدة نُشرت في دورية “لانسيت” الطبية المرموقة، مفاده أن الأغذية فائقة المعالجة (Ultra-Processed Foods – UPFs) تشكل تهديداً كبيراً ومُتنامياً يجب التصدي له على وجه السرعة قبل أن تخرج تداعياته عن السيطرة. …

أكمل القراءة »