منصة الصباح الصباح، منصة إخبارية رقمية
هل الطعام هو وقود لأجسامنا فقط، يقول عالم الأنثروبولوجيا ستيفين لي: لا، بل هو جزء من تراثنا الثقافي والتطور البشري. يستطرد “معظم الناس يتفق على خطأ أسلوب حياتنا، والاختلاف الشديد بين العلماء والعامة بشأن ما علينا فعله لنسترد عافيتنا؟”. في ترجمة كتاب “100 مليون عام من الطعام: ما أكله أسلافنا …
أكمل القراءة »ستيفين لي: ما الذي علينا فعله لنسترد عافيتنا؟
