أرشيف الوسم : البيض البلدي

في الأسواق الشعبية والمتاجر الكبرى على حد سواء، يظل السؤال  قائماً: هل نشتري البيض المعروض في اطباق بانتظام في كراتين أنيقة، أم نذهب خلف “البيض البلدي” الأصغر حجماً والأغلى سعراً؟ لسنوات، اعتقد المستهلكون أن “البلدي” هو الذهب السائل للصحة، بينما اعتبره المشككون مجرد تسويق ذكي لمنتج ريفي، لكن التحليل الغذائي …

أكمل القراءة »