منصة الصباح الصباح، منصة إخبارية رقمية
بينما تكتسح الوجبات السريعة والمصنعة الموائد العالمية، يؤكد العلم على “كنز غذائي” لطالما زين موائد المغرب العربي وليبيا لقرون: الدشيشة هذا الطبق الذي يرتبط بمائدتنا ، لم يعد مجرد تقليد شعبي، بل بات تحت مجهر الباحثين كغذاء صحي قيم تصنع الدشيشة من حبوب الشعير او القمح المطحونة خشناً، وهي عملية …
أكمل القراءة »الدشيشة طبق شعبي يحارب الكرسترول
