أرشيف الوسم : السكر

أعلن باحثون من جامعة تافتس الأمريكية عن نجاحهم في تطوير طريقة جديدة لإنتاج سكر طبيعي يعرف باسم التاغاتوز، يعد أكثر لطفا على الجسم مقارنة بالسكر الأبيض التقليدي (السكروز)، من دون التضحية بالطعم أو الخصائص المستخدمة في الطهي والصناعة الغذائية. وبحسب ما أورده موقع Presse-citron استنادا إلى دراسة نشرت في مجلة …

أكمل القراءة »