يصادف اليوم العالمي للغذاء في 16 أكتوبر من كل عام، لتجديد الالتزام بأهمية النظام الغذائي الصحي وضمان الوجبات الآمنة، ونشر الوعي حول الممارسات المستدامة للوقاية من الأمراض وتحسين صحة الإنسان، إذ تُعد الأغذية غير الآمنة من أبرز مسببات الأمراض عالميًا. وتبنت منظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة (الفاو) هذا اليوم الذي …

باختصار  د. علي عاشور عندما كنا صغاراً لم نعرف شيئاً اسمه علبة الفطور، ولا تلك الحقائب الصغيرة الملونة الممتلئة بالطعام والعصائر، فقد كانت الحياة بسيطة، نكتفي بقطعة خبز بزيت الزيتون فيها بيضة أو بعض الجبن أو قليل من التونة، وأياً كان فسوف يلف في كيس بلاستيكي صغير، وفي أغلب الأيام …

شهدت مدينة زوارة إطلاق أكثر من سبعين سلحفاة صغيرة من نوع السلحفاة الخضراء (Chelonia mydas)، ضمن مبادرة نفذتها جمعية بادو لحماية السلاحف البحرية من مركزها لمتابعة وعلاج السلاحف في منطقة ونان غرب المدينة، بحضور عدد من الأهالي والمهتمين بالبيئة. وتُعد السلحفاة الخضراء من الأنواع البحرية النادرة والمهددة بالانقراض، فيما يُعتبر …