في الوقت الذي يتسابق فيه خبراء التغذية في الغرب لإعادة اكتشاف فوائد “الحبوب الكاملة” والبحث عن بدائل غذائية لضبط مستويات السكر في الدم، يقف “البازين” الليبي كشاهدٍ حي على عبقرية المطبخ التقليدي الذي سبق عصره بقرون. هذا الطبق، الذي يمثل أيقونة المائدة في ليبيا، ليس مجرد وجبة مشبعة، بل هو …

قال مسؤولون فلسطينيون إن ما لا يقل عن 11 فلسطينيا قتلوا في غارات جوية إسرائيلية على قطاع غزة اليوم الأحد، والتي قال جيش الاحتلال الإسرائيلي إنها جاءت ردا على ما وصفه بانتهاك حركة المقاومة الإسلامية الفلسطينية (حماس) لاتفاق وقف إطلاق النار. وذكر مسعفون أن غارة جوية إسرائيلية على مخيم للنازحين …

تعتزم حكومة الوحدة الوطنية إحياء ذكرى ثورة السابع عشر من فبراير هذا العام عبر تنظيم فعاليات وطنية رمزية ومختصرة، تتوافق – بحسب التوقعات – مع ليلة اليوم الأول من شهر رمضان المبارك، في أجواء تجمع بين البعد الوطني والروحانية التي تميز الشهر الفضيل. وتأتي هذه الفعاليات بطابع شعبي غير رسمي، …