منوعات

الكاتشاب هو أحد أشهر الصلصات حول العالم، ويُقبل عليه الكبار والصغار على حد سواء، ويتكون الكاتشاب الحديث عادةً من الطماطم والسكر والخل والملح ومنكهات أخرى، مع العلم أن الوصفة الأصلية كانت تحتوي على سمك الأنشوفة. فوائد الكاتشاب الصحية المحتملة: قد يوفر الكاتشاب بعض الفوائد الصحية، وذلك بفضل احتواء الطماطم على …

تعهّد الملياردير الأمريكي بيل غيتس بإنفاق معظم ثروته في تحسين خدمات الصحة والتعليم في أفريقيا، على مدى العشرين عاماً المُقبلة. وقال المؤسس المشارك لمايكروسوفت، والبالغ من العمر 69 عاماً، إن “إطلاق الإمكانات البشرية، عبر الصحة والتعليم، كفيلٌ بأن يضع كل بلد في القارة الأفريقية على طريق الرخاء”. أدلى غيتس بتلك …

نجح فريق من علماء الأحياء الأمريكيين في ابتكار نهج تجريبي جديد قد يمثل خطوة حاسمة في تطوير علاجات مستقبلية لإدمان الكوكايين، وذلك من خلال تعديل ذباب الفاكهة وراثيًا ليتغلب على نفوره الطبيعي من المادة المخدرة. وبحسب ما نشرته مجلة Journal of Neuroscience، تمكن الباحثون من تعطيل مستقبلات الطعم المرّ لدى …

 الصباح/ وكالات في حادثة وُصفت بأنها “كارثة الألفية”، شهدت قرية بلاتن في وادي لوتشنتال بكانتون فاليه جنوب غرب سويسرا، انهيارًا جليديًا ضخمًا أدى إلى دفن معظم أنحاء القرية تحت ملايين الأمتار المكعبة من الجليد والطين والصخور.  وقع الانهيار نتيجة تفكك نهر بيرش الجليدي، ما تسبب في تحرك كتل هائلة من …

حقّق فريق بحثي من جامعة “طوكيو” باليابان، إنجازاً علمياً بتطوير طريقة جديدة لإنتاج “الأمونيا“، تعتمد على استخدام الماء والنيتروجين من الهواء وضوء الشمس فقط، ما يلغي الحاجة إلى كميات هائلة من الطاقة المطلوبة في الطرق التقليدية.. وأوضحت الدراسة التي نشرتها مجلة “نيتشر كوميونيكيشنز”، أن هذا الابتكار يمكن أن يقلل بشكل …

الصباح/ وكالات تعتزم شركة قوقل، التابعة لشركة ألفابت، استئناف قرار قضائي فيدرالي أمريكي يتعلق بقضية مكافحة الاحتكار، والذي اقترح إجراءات أقل صرامة لاستعادة المنافسة في مجال البحث عبر الإنترنت مقارنة بالمقترحات التي تقدم بها مسؤولو مكافحة الاحتكار. وقد علقت قوقل على منصة إكس (تويتر سابقًا) قائلة: “سننتظر رأي المحكمة. وما …

في أحد مقاهي حيّ كارين الراقي بالعاصمة الكينية نيروبي، يحرص الباريستا على طحن حبوب البن الكيني من الدرجة “AA” بعناية، في مشهد يتكرر يوميًا ويعكس الجودة العالية لهذا المنتج المحلي. غير أن هذه الحبة الصغيرة تحمل في طيّاتها قصة أكثر تعقيدًا، تتعلّق بالإرث الاستعماري وتوزيع الأرباح في سلاسل القيمة العالمية. …

في سابقة طبية لافتة، نجح فريق طبي برازيلي في استخراج أكثر من 30 حصوة من كلية رجل، في عملية حظيت باهتمام واسع في الأوساط الطبية وعبر منصات التواصل الاجتماعي. وتسلط هذه الحالة الضوء على المخاطر الصحية المرتبطة بالعادات الغذائية غير السليمة، لا سيما الإفراط في تناول المشروبات الغازية. تفاصيل الحالة …

أعلنت ملكة جمال إنجلترا ” ميلا ماجي”، انسحابها من المنافسة على ” ملكة جمال العالم”، بسبب ما وصفته بـ”شعورها بالاستغلال”، ما يشير إلى خطوة غير مسبوقة في تاريخ مسابقة “ملكة جمال العالم” الممتدة لـ”74″ عامًا.. وأعربت “ماجي” في مقابلة مع صحيفة “ذا صن” البريطانية، عن استيائها من التجربة، مشيرة إلى …

كشفت دراسة حديثة، أن 99 بالمئة من معدن الذهب متواجد في لب الأرض، وهو يتسرب إلى السطح ببطء ما يزيد من فرص عثورنا على كميات جديدة منه. وأوضحت الدراسة التي أجراها قسم الكيمياء الجيولوجية بجامعة غوتنغن الألمانية، ونشرها موقع “ديلي ميل” البريطاني، أن نواة الأرض غنية بالذهب، والذي يتسرب من …