منصة الصباح

30 متطوعاً يطهون البازين في تاجوراء

تطوع حوالي ثلاثين شخصاً من أهالي تاجوراء؛ لطهي وتقديم نحو ثلاثمائة وجبة للإفطار يوميا.
ويعد أهالي المدينة وجبة البازين في بعض وجبات الإفطار، على الرغم من أنه كان مقتصراً على المنازل، واعتادت النساء على صنعه.

وعلى الرغم من أنه يفترض تزيين هذه الوجبة المهمة باللحم إلا أنه يغيب عنها نتيجة ارتفاع الأسعار، لذلك يتكيف المتطوعون مع الظروف الراهنة، ويقدمون الطعام لكل من يقصدهم، حتى وصل العدد إلى 300 و400 وجبة يومياً.

شاهد أيضاً

كوب زجاجي شفاف يحتوي على شاي دافئ وتتصاعد منه أبخرة خفيفة، بجانبه ليمونة مقطوعة ونعناع أخضر طازج على خلفية صيفية دافئة، ليعكس فكرة دور المشروبات الساخنة في ترطيب الجسم.

باحث روسي: المشروبات الدافئة أكثر فاعلية في تبريد الجسم خلال الصيف

قال الدكتور فاليري ليتفينوف، كبير الباحثين في قسم الكيمياء والتكنولوجيا الحيوية بجامعة بيرم الوطنية للعلوم …