منصة الصباح الصباح، منصة إخبارية رقمية
مقالات مشابهة
يعاني العديد من الأشخاص حول العالم من فقر الدم (الأنيميا) بسبب نقص الحديد أو الفيتامينات الأساسية.
ورغم شيوع هذه المشكلة، إلا أن هناك حلولًا طبيعية قد لا تكون متوقعة، تتمثل في أطعمة بسيطة ومتاحة، قادرة على تعزيز إنتاج الهيموجلوبين ومكافحة التعب بشكل فعال.
وفقًا لموقع “Healthline” الطبي، هناك مجموعة من الأطعمة التي تحتوي على تركيزات عالية من العناصر المغذية وتُعد علاجًا طبيعيًا قويًا لفقر الدم. نستعرض أبرزها:
الكبد والكلى: تُعد هذه الأطعمة، وخاصة كبد الأبقار والأغنام، من أغنى المصادر بالحديد الهيمي، الذي يمتصه الجسم بسهولة وكفاءة.
الورقيات الخضراء الداكنة: مثل السبانخ والكرنب، فهي مصادر ممتازة للحديد النباتي والفولات، وهما ضروريان لتكوين خلايا الدم الحمراء.
البقوليات والمكسرات والبذور: العدس والحمص والبذور مثل اليقطين هي كنوز غذائية تجمع بين الحديد النباتي والبروتين والألياف، مما يجعلها خيارًا مثاليًا.
التمر والرمان والبنجر: هذه الفواكه والخضروات غنية بالحديد والفولات، ويمكن تناولها كعصير أو سلطة لتعزيز مستويات الهيموجلوبين في الدم.
العسل الأسود: يُعد العسل الأسود مصدرًا غنيًا بالحديد والنحاس والفولات، ويُستخدم تقليديًا لزيادة مستويات الطاقة وتحسين جودة الدم.
نصائح لتعزيز امتصاص الحديد:
لتحقيق أقصى استفادة، يُنصح بجمع الأطعمة الغنية بالحديد النباتي مع مصادر فيتامين C في نفس الوجبة، مثل إضافة عصير ليمون أو فلفل أحمر إلى طبق السبانخ. كما يُفضل تجنب تناول الشاي والقهوة ومنتجات الألبان بعد الوجبات مباشرة، لأنها قد تعيق امتصاص الحديد.
