قال الدكتور فاليري ليتفينوف، كبير الباحثين في قسم الكيمياء والتكنولوجيا الحيوية بجامعة بيرم الوطنية للعلوم التقنية في روسيا، إن المشروبات الدافئة تعد خيارًا أفضل من المشروبات المثلجة في الأجواء الصيفية الحارة، لأنها تحفز الجسم على التعرق، وهي الآلية الطبيعية الأكثر كفاءة لتبريده.
وأوضح ليتفينوف أن الاعتقاد السائد بأن الماء المثلج يبرد الجسم بسرعة غير دقيق، إذ إن البرودة الشديدة تنشط مستقبلات الحرارة في الفم والحلق، ما يدفع الجسم إلى تقليل فقدان الحرارة عبر انقباض الأوعية الدموية، وهو ما قد يحد من عملية التبريد الطبيعية.
وأضاف الباحث، بحسب وكالة تاس الروسية، أن تناول الشاي أو القهوة الساخنة من دون سكر يساعد على تنشيط التعرق وتبخر العرق، مما يسهم في خفض حرارة الجسم، في حين قد يؤدي شرب الماء المثلج إلى إبطاء هذه العملية ودفع الجسم للاحتفاظ بالحرارة
منصة الصباح الصباح، منصة إخبارية رقمية