جددي مائدتك وأبهري عائلتك فيديو مقبلات الباذنجان المشوي مع الجبن على الطريقة البلقانية التي ستجعل مذاقه مختلفاً وائعاً.
ابدئي بشي ثمار الباذنجان بالطريقة التقليدية ثم انزعي القشر، وبعدها افتحي كل ثمرة من المنتصف ثم قومي بحشوها بالجبن المتبل بالبابريكا والبهارات، وبعدها أضيفي جبن الموتزاريلا القليل من القشدة، ثم أدخلي الباذنجان الفرن مجدداً.
