منصة الصباح الصباح، منصة إخبارية رقمية
مقالات مشابهة
الصباح
يعتبر الشتاء هو موسم الكمأ او الترفاس ، و هو عبارة عن عقد نيتروجينية فطرية ، ناتجة عن اتحاد غاز النيتروجين والهيدروجين الموجودين في الجو ، فعند حدوث شـــرارة كهربائية من البرق يتكون مركب أمـــيني ينزل إلى الأرض ويدور بحركة سريعة جامعا الأملاح والمعادن الموجودة بالتربة مكوناً هذه الدرنات باهظة الثمن.
في هذا الموسم وصل سعر الكيلو غرام منه ما بين 1000 و 1200 دينار ، ومعظم إنتاج الترفاس الليبي يتركز في الحمادة الحمراء وتشتهر به الزنتان و يصدر إلى دول الخليج ومن يصدر إلى أوروبا حيث يصل سعر الكيلو جرام إلى 1000 دولار.
والنوع الأبيض ارفع سعرا من اللون البني.
والترفاس يعادل اللحم من ناحية المحتوى والفائدة والطعم.
